Nhờ vợ sinh mà hailua lên chức bếp trưởng. nhân hôm nay Vào 4rum mà chẳng thấy có gì để chặt chém hết nên lập tốp bít này để mọi người chém cho đã ha. ( trươc thì chẳng biết một chút gì gọi là nấu nướng hết, mới mò được 1 tháng nay, có gì mong mọi người nhẹ tay nhé). Ai có món gì ngon ngon mà dễ nấu thì chia sẻ luôn.
CÓC lết CHƯNG CÁCH THỦY (hai lua đã làm rồi bảo đảm chất lượng, nấu đơn giản )
nguyên liệu:
1-thịt cóc lết: 3g( nếu nhiều người chém thì thêm vào)
2-hành + tỏi: mỗi thứ 2 củ
3-bột cari: 1 bì ( chỉ 1000 đồng 1 bị thôi)
4-tiêu, ớt, bột ngọt, đường,muối, nước mắm
Bất đầu nhé:
thịt cóc lết rửa sạch thái lát dày khoảng 1cm cho vào bát, hành tỏi giã nhuyễn, tiêu bột ngọt đường muối nước mắm, thêm 1 tý dầu ăn, bột cari(1/2 muỗng cafe) trộn đều với nhau ướp khoảng 15phút.
bất 1 xooang nước( nước vừa phải) đặt bát thịt đã ướp vào trong xooang đun xôi khoảng 20 phút sau đó nhấc bát thịt ra. cho ít ớt, rau ngò lên trên bát thịt. Vậy là xong ta có một bát thịt rất thơm va bắt mắt, tiếp theo ai muốn làm gì đó thì làm.
Mới vào nghề nên còn thiếu sót, mong mọi người góp ý để bữa ăn được trọn vẹn. xin chân thành cảm ơn!
http://huongrungfood.com/